Egyéb munkalehetőségek

Dietetikus - élelmezésvezető munkatársat keresünk Budakalászon

Az álláshirdetés több mint 40 napja lett feladva.
Munkavégzés helye: Budakalász
2017. 06. 23. 12:53

Dietetikus – élelmezésvezető munkatársat keresünk Budakalászon!

Napvirág Idősek Otthona, Budakalász, élelmezési részlegének irányítására keresünk
Dietetikus – élelmezésvezető munkatársat.

Leendő kollégánk közétkeztetés területén szerzett tapasztalattal rendelkezik, jártas az étlapkészítésben.
A közétkeztetői dietetikai feladatokat ellátja, ellenőrzi az ételkészítés folyamatait, a tálalást.
Közvetlenül szervezi, irányítja és ellenőrzi a konyhaüzem dolgozóinak munkáját, elkészíti havi munkaidőbeosztásukat.
Felügyeli a napi munkafolyamatokat, előkészítés, ételkészítés, tálalás, áru-átvétel.
Szakmai kapcsolatot tart az egészségügyi személyzettel és az intézmény lakóival.
A HACCP előírásait betartja és betartatja, vezeti és vezetteti a szükséges dokumentációkat, helyszíni ellenőrzés során képviseli az intézményt.
Gondoskodik a 200 fő ellátásához szükséges nyersanyagok beszerzéséről, pontos megrendeléséről, idényszerűségéről, a raktárkészletek és a napi-, havi nyersanyag-felhasználás naprakész nyilvántartásáról a Quadrobyte élelmezési program segítségével.
Munkája során folyamatosan mennyiségi és minőségi ellenőrzéseket végez, a megállapításait dokumentálja.

Az álláshoz tartozó elvárások:
•dietetikus és/vagy élelmezésvezető szakképesítés,
•Quadrobyte élelmezési program felhasználói szintű ismerete,
•közétkeztetés területén szerzett gyakorlat,
•határozott, agilis- és empatikus személyiség,
•jó szervező-, irányító- és kommunikációs készség,
•pontos, precíz munkavégzés,
•csapatszellem.

Az állás betöltéséhez előnyt jelent:
•szakács-, dietetikus szakács szakképesítés,
•jó kapcsolatteremtő- és probléma-megoldó képesség.

Határozatlan idejű, teljes állású munkajogviszony. Fizetés megegyezés szerint.

Jelentkezését fényképes szakmai önéletrajzzal és fizetési igény megjelölésével együtt várjuk az info@napviragotthon.hu e-mail címre!

Szívesen fogadjuk nyugdíj mellett dolgozni vágyó szakemberek jelentkezését is!
A munkakör az elbírálást követően azonnal betölthető!